Informazioni utili


Giorni Apertura

-

Indirizzo

4 Piazza Repubblica

Durata visita

-

Accessibilità

-

Contributo

-

Ottieni Coupon


Scegli giorno
Scegli orario
Seleziona numero coupon

Abstract


L’arte scenografica del pane di San Giuseppe

Una vera e propria experience alla scoperta dei mestieri più antichi, che permetterà anche di conoscere la tradizione religiosa del pane di San Giuseppe. Il tutto con l’aiuto di Franco, artigiano panificatore che, nel forno di famiglia, cuoce ancora ogni giorno pagnotte e panini. Il pane di san Giuseppe è invece squisitamente devozionale, è legato alla festa e fa parte della tradizione di moltissimi paesi siciliani. Anche a Giuliana si realizzano nelle abitazioni, i cosiddetti Altari di San Giuseppe addobbati come ex voto; l’Altare, infatti, prevedeva la preparazione di numerose pietanze, soprattutto fritture e “cusuzze”, offerte ai poveri del paese. L’altare veniva anche decorato con il pane di San Giuseppe che, con le sue complesse forme legate alla simbologia cristiana, arricchiva di significato la tavolata. Durante l’esperienza, sarà raccontata la tradizione e si potrà partecipare ad un laboratorio di panificazione . al termine, degustazione sia del pane che della “tabbisca cunzata”, altra specialità del territorio, cucinata direttamente in loco, e accompagnata da vino locale.

Mappa


Editor Picks

Le Vie dei Tesori
ItalianEnglishChinese (Simplified)

Send this to a friend