Informazioni utili
Data e ora
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Indirizzo
Zumbo vini V35M+CG, 95012 Rovittello CT
Durata visita
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Accessibilità
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Contributo
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Abstract
L’insegnamento del nonno ai piedi dell’Etna
SORELLE ZUMBO
Due sorelle appassionate, l’insegnamento del loro nonno, una terra unica e fertilissima come quella ai piedi dell’Etna. Sono questi gli attori protagonisti della storia del progetto delle sorelle Zumbo. È solo dal 2016 che Erica e Ramona decidono di portare avanti il progetto del nonno, scegliendo di cambiare solo l’identità dei propri vini rendendoli più prestigiosi, ma custodendo gelosamente le vecchie tradizioni. L’azienda agricola è di circa sette ettari, vi si coltiva prevalentemente Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Inzolia, Carricante, Minnella Bianca, Catarratto e una piccola parte di varietà reliquia. Erica e Ramona sono molto attente al rispetto del territorio e a condurre un’agricoltura sostenibile, per questo motivo hanno iniziato l’iter per la certificazione biologica in vigneto. Imperdibile la degustazione dei vini accompagnati da prodotti tipici del luogo.
NOTA: Possibile pure andare a visitare i vigneti, che sono a 5 chilometri di distanza, muovendosi con le proprie auto.
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