Centonze
Le Terre dei Tesori

L’olio degli antichi greci
CENTONZE
In uno scenario in cui lo sguardo si perde rapito dalla bellezza della natura intatta, campeggiano maestosi gli ulivi monumentali e i lussureggianti agrumeti dell’azienda Centonze. Sin dal 1953 l’azienda tesse le sue fila produttive all’interno di questa area di straordinario interesse storico e paesaggistico. Vi sono, infatti, le Latomie, antiche cave dell’800 avanti Cristo, di cui i Greci lasciarono testimonianza dopo avervi estratto per secoli grandi blocchi di tufo calcareo utilizzati per la costruzione di Selinunte. L’intera zona è identificata fra i primissimi luoghi nel Mediterraneo in cui fu avviata la coltivazione dell’olivo. Da qui la presenza di alberi monumentali che si fondono con la roccia tufacea, dando vita a eccezionali morfologie. Qui si respira un’atmosfera antica, dove la cultura del passato riemerge dalle tracce lasciate nel tufo dagli scalpellini greci, valorizzate dalla passione dalla famiglia Centonze.