Rifugio Pernamazzoni
Le Terre dei Tesori

Tra archeologia e sesamo
RIFUGIO PERNAMAZZONI
Pernamazzoni è una struttura rurale immersa nella gola di Cava Ispica, una vallata fluviale, in una lingua di vegetazione ricca di bellezze naturalistiche, che corre per tredici chilometri attraverso l’altopiano ibleo. Qui sono custodite necropoli preistoriche, eremi monastici, catacombe cristiane, oratori rupestri e antichi nuclei abitativi. L’azienda è Sito Unesco ed è uno dei nodi della Rete dei Cammini Francescani in Sicilia. In una passeggiata naturalistica, si possono ammirare la Cava d’Ispica e i campi di sesamo in fiore dell’azienda (luogo di un suggestivo scavo archeologico), seguendo il percorso dell’acqua in una visita rupestre. Dopo tante fatiche, una degustazione a base di sesamo, formaggio e mozzarella, crostini con olio di sesamo e la versione dolce del sesamo, è più che meritata.

NOTE: Attenzione! Ultimo tratto scosceso, difficilmente praticabile in auto.